Guandong Oolong „Wu Ye Lishiwei“ („Das dunkle Blatt“) der Herbsternte 2022 (überdurchschnittliches Feuer, nicht übermäßig).
Aussehen: große, braune Geißeln aus gedrehten Blättern. Der Duft ist fruchtig-blumig. Der Likör ist transparent, mit einem Hauch von weißen Trauben.
Das Bouquet des fertigen Tees ist vielfältig und lebendig, fruchtig-blumig, mit holzigen, würzigen und beerigen Noten. Das Aroma ist intensiv, beerig-blumig. Der Geschmack ist vollmundig und seidig, leicht würzig, mit einer feinen holzigen Herbheit, beeriger Säure und einem anhaltenden Abgang.
Tee mit heißem Wasser (80–90 °C) in einem Porzellan-Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 5 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5–7 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1–2 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Diese Methode kann bis zu sieben Mal wiederholt werden.
Guandong Oolong „Wu Ye Lishiwei“ ist eine ausgezeichnete Wahl für alltägliche Teepausen: facettenreich, lebendig und duftend.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.