Kurzinfos
- Besonders durch die Behältergröße ein Multi-Talent und vielseitig einsetzbar
- Sehr gut geeignet für Paar- oder Single-Haushalte
- Wenig Stauraum und sehr gut stapelbar
- Fassungsvermögen: 2,3 l
- Qualität: AISI 304 / CNS Edelstahlbehälter (siehe Details)
- Maße Lungo Behälter gelocht: 32,5 x 17,5 x 6,5 cm
- Hitzebeständig und für alle Backofenarten und Kombidämpfer geeignet
- Spülmaschinenfest (kann auch von Hand mit Edelstahlschwamm gereinigt werden)
- Achtung: Nicht geeignet für die Mikrowelle oder zum Anbraten auf Kochfeldern!
Details
Wir verwenden diese Behältergröße auch zum Panieren oder ausgelegt mit Backpapier als Backform für Brote, Kuchen usw.
Für eine größere Gästezahl ist der 6,5 cm hohe Lungo Behälter ideal für Beilagen wie Reis oder Polenta… oder für unseren Kastenknödel. Mit einen kleinen Trick lassen sich so die Beilagen zubereiten auch wenn höhere Temperaturen oder ein anderes Klima im Garraum ist.
Beim Kastenknödel wird die rohe Knödelmasse im Lungo Behälter gleichzeitig mit dem z. B. Schweinebraten zubereitet auf einer anderen Einschubebene im Garraum (Behälter mit Backpapier auslegen).
Damit der Kastenknödel auf der Oberseite nicht verbrennt wird der Lungo Behälter mit dem Lungo Deckel verschlossen.
Wir bieten für das Modell Lungo gesondert erhältlich auch einen Deckel, Locheinsatz oder einen gelochten Behälter zum Dämpfen von Gemüse an. So wird das Modell Lungo zum Universalbehälter für viel Anwendungen, nicht zu groß und nicht zu klein!
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