Herkunft & Herstellung
Die französische Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf Alexandre Gabriel und das Maison Ferrand zurück. Dieser Blend vereint Destillate aus drei bedeutenden Regionen der Karibik: Trinidad liefert elegante Column-Still-Destillate, Barbados trägt florale und fruchtige Noten bei, während Jamaika mit seinen charakteristischen Pot-Still-Destillaten intensive Aromen beisteuert. Die Basis bildet Melasse aus nachhaltigem Zuckerrohranbau.
Reifung & Lagerung
Nach zweijähriger tropischer Reifung in Ex-Bourbon-Fässern werden die Destillate für die finale Komposition nach Frankreich verschifft. Dort erfolgt die sorgfältige Vermählung und Filterung, die dem Rum seine klare, transparente Farbe verleiht. Das tropische Klima beschleunigt die Reifung und sorgt für eine harmonische Integration der verschiedenen Charaktere.
Genuss & Verwendung
Eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie Daiquiri oder Mojito. Kann auch pur auf Eis genossen werden, um die Balance zwischen den drei Regionalcharakteren zu erschmecken.
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