Shaoxing-Wein ist eine Art von chinesischem Reiswein, der aus fermentiertem Klebreis, Wasser und einer speziellen Art von Hefekultur hergestellt wird. Es ist ein wichtiger Bestandteil der chinesischen Küche und wird oft in Marinaden, Saucen und Eintöpfen verwendet. Shaoxing-Wein wird normalerweise als Kochwein verwendet, da er einen starken Geschmack hat und auch zur Konservierung beiträgt. Es kann auch als Aperitif oder zum Anstoßen auf besondere Anlässe getrunken werden.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Nettofüllmenge
600 ml
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