Aussehen: 100-Gramm-Teekuchen mittlerer Dichte, leicht in graubraune und silbrig-beige Knospen zu teilen. Das Aroma ist dezent, würzig-kräuterig. Der Aufguss ist transparent und weist einen Hauch von weißen Trauben auf.
Das Bouquet des fertigen Tees ist frisch, würzig-kräuterig mit holzigen, blumigen, fruchtigen und nussigen Noten. Das Aroma ist zart, würzig und nussig. Der Geschmack ist dicht, ölig, süßlich, leicht herb, mit einer zitrusartigen Säure, Gewürznuancen und einem erfrischenden Abgang.
Tee mit heißem Wasser (87–92 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 6 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt 10 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (2–3 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu sieben Mal aufgießen.
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